张雷代表：

您提出的关于“以文塑城，餐饮文化融入文化软实力”的建议收悉。现答复如下：

近年来，历下区先后获评全国文化先进区、山东省全域旅游示范区、山东省文旅消费示范区、山东省文化和旅游产业先进县，辖区内有国家级和省市级夜间文化和旅游消费集聚区各1家，国家级和省级旅游休闲街区各1家。

为推动我区文旅产业发展，我们依托解放阁、五三纪念园等革命遗址遗迹开展红色旅游。围绕国家文旅部挂牌的全国唯一城市中心区传统工艺工作站—百花洲为中心开展非遗旅游，入选“2020非遗与旅游融合发展”优秀案例。组织千佛山庙会、趵突泉花灯节等民俗节庆活动发展节庆旅游。创意性开发雪糕、手工皂、胸针、书签等文创产品，并在天下第一泉景区设置文创中心，在泉城广场银座购物中心开设城市文创生活馆，开展文创旅游。

促进“文旅+”产业多业态的融合发展。依托恒隆广场、世贸广场、商业综合体，发展“文旅+商贸”。依托济南奥体中心，举办区全民运动会、世锦赛公开水域游泳项目选拔赛等赛事，发展“文旅+体育”。以百花洲赵树堂中医文化苑为龙头，发展“文旅+康养”。成立“历下区文化研学协会”，举办编织、面塑、刻瓷等研学活动，推动了“文旅+研学”深度融合。改造济南柴油机厂理化实验楼、济钢二厂分厂、山东电影洗印厂等老旧厂区，发展“文旅+工业”。

大力支持在线旅游、媒体直播、沉浸式体验等数字文旅企业发展。推动了“泉城夜宴”、XR中华数字流动博物馆等一批数字文旅项目落地。培育了一批网络新媒体、直播MCN机构，打造了山东Nini、明湖雨荷等具有城市特色的文化IP。

依托泉城路、芙蓉街、宽厚里、百花洲等步行街，恒隆广场、世贸中心、万象城、奥体中心、CCPARK创意港、银座购物广场、海尔绿城中央广场等商业综合体，构建“文旅商创”一体化融合发展消费空间。泉城路被评为“国家级步行街”，并入选首批全国示范智慧商圈。打造山东手造（济南）展示体验中心、明湖漫街、柒坊巷等文旅消费新空间，建设创意产业集聚区和时尚消费新高地。改造济南柴油机厂理化实验楼、济钢二厂分厂、山东电影洗印厂等老旧厂区为文旅休闲空间，改造燕翅山、牧牛山等矿山为城市主题公园。拓展博物馆、美术馆等文化场馆旅游消费服务功能，开发设计多样的文创产品，构建主客共享的文旅消费空间。

推动古城改造更新，以突出历史文化和泉城风貌为核心，深入发掘古城历史文化资源，打通泉道泉脉、改造提升老街巷、保护修缮文保建筑，再现济南古城“山水融城”特色风貌。CBD中央商务区打造“山泉湖河城”五大地标塔楼，保留改造济钢二厂工业厂房，依托CBD建筑灯光秀展示泉城文化特色。打造泉城广场、中央绸带公园等主题公园，优化街区文化面貌，凸显城市文化品位。

餐饮文化是文化产业中重要一环，尤其是鲁菜在中餐文化中的地位，使鲁菜文化具有较高知名度和影响力。区文旅局在近年来举办的活动中，大力推动星级酒店、特色餐饮、非遗食品等餐饮元素参与活动。在2023年历下区文旅惠民消费季活动中，开展“‘荷’你一起有滋味”美食专场活动，向市民游客开展地方特色餐饮产品的营销推广，取得了不错的效果。利用香格里拉酒店五星级酒店评定工作，推动香格里拉中餐厅建设，策划引进高端餐饮企业入驻香格里拉，丰富我区高端餐饮市场。

接下来我局将积极对接烹饪协会、餐饮集团等相关单位，组织研讨推广、包装鲁菜延伸产品及相关活动开展方案。策划招引“米其林”“黑珍珠”等高端餐饮企业，提升我区餐饮品牌影响力。在今年即将启动的文化惠民消费季活动中，加大餐饮元素参与度，大力推介营销我区特色餐饮产品。并依托历下区众多商业综合体、网红街区等载体，结合“泉水宴”品牌以及鲁菜老字号、特色风味小吃等资源，借助传统媒体以及新媒体平台，推动打造鲁菜之都影响力，带动我区文化旅游消费升级。