【提示警示】如何挑选冷冻饮品?
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挑选冷冻饮品,要认真阅读配料表、营养成分表等信息。
从口感角度讲,雪糕和冰淇淋好不好吃,可以看营养成分表里脂肪和碳水的含量,一般来说,脂肪多的就松软,碳水多的味道好。
从安全角度讲,储存条件是需要格外留意的因素。根据国家标准要求,冷冻饮品低温陈列柜温度应当低于-15°C,超过该温度的陈列柜,可能存在微生物大量繁殖的隐患。
消费者在挑选冷冻饮品时,要警惕储藏不达标的销售环境,尽量选择包装完好、形状正常的产品。如果包装出现破损、开裂、内容物形状改变,甚至本该在内层的夹心流溢到外层,多半是反复冻融造成的,建议不要购买。
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